- كوبون 10% خصم >> ajwaty
ودك تشتري تمور العجوة الفاخرة بسعر ممتاز وجودة عالية … ادخل المتجر واطلب الأن ونشحنلك وين ما تكون!
انسخ الكوبون واحصل على 10% خصم الحين: ajwaty
تعرف على تمور العجوة من المدينة النبوية:
يا هلا وغلا حياك .. بناخذك في جولة تكتشف أكثر عن تمور العجوة الفاخرة من قلب المدينة المنورة، هالنخلة المباركة في مدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم.
عندما نتحدث عن تمر العجوة، فإننا نعرض واحدًا من أقدم وأشهر أنواع التمور في المدينة المنورة بشكل خاص، الذي يحمل تاريخًا طويلًا وارتباطًا وثيقًا بمدينة رسول الله صلى الله عليه وسلم. يُعتبر تمر عجوة المدينة من أكثر التمور طلبًا محليا وعالميًا، ليس فقط لجودته العالية وطعمه الغني، ولكن أيضًا لما يقدمه من فوائد صحية وروحانية فريدة. ينمو تمر العجوة الأصلي في مزارع المدينة المنورة وبالأخص في عالية المدينة، حيث تساهم البيئة الطبيعية في تعزيز نكهته المميزة، ويعتبر واحدًا من أبرز أنواع التمور في السعودية. دعونا نستعرض رحلة هذا التمر الثمين، بدءًا من زراعته في واحات المدينة وصولًا إلى موائدكم.
انسخ الكوبون واحصل على 10% خصم الحين: ajwaty
ما هو تمر العجوة؟
العجوة هي نوع من التمور الذي عرفت به المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية، وقد ارتبط اسمها بالمدينة فأصبحت تُعرف بـ “عجوة المدينة”. تعتبر هذه التمرة رمزًا اجتماعيًا ودينيًا واقتصاديًا، وقد نالت شهرة عالمية نظرًا لذكرها في السنة النبوية بوصفها ثمرة مباركة، وذلك استنادًا لحديث النبي ﷺ: “من تصبّح بسبع تمرات من عجوة المدينة لم يضره سمّ ولا سحر” وهو حديث صحيح.
تاريخ تمور العجوة
تمر العجوة متواتر عند أهل المدينة منذ العصر النبوي تتناقلها الأجيال، كما ذكر مؤرخ المدينة عنها السمهودي قبل 500 عام ولا تزال العجوة مشهورة في المدينة، وقد تم تناقل ذلك جيلا بعد جيلا ويعرفها الصغير والكبير، معرفةً لا تقبل الشك. وأن مزارعها تنتقل بين أهلها حتى الوقت الحالي.
يعتبر تمر العجوة رمزًا تاريخيًا مرتبطًا بالمدينة المنورة منذ وقت طويل، حيث يُستمد من مزارع النخيل المتواجدة في المدينة ومحيطها. وهذه المدينة المقدسة هي المكان الذي هاجر إليه النبي محمد صلى الله عليه وسلم، حيث حظي برعاية أهلها الذين هباهم الله سبحانه وتعالى نخلة العجوة ذات الطعم المميز والفوائد الكثيرة.
تُعرف المدينة المنورة بزراعة تمر العجوة، خصوصًا في مزارع عالية المدينة التي تقع في الجهة الجنوبية قرب مسجد قباء على بُعد ميلين أو أكثر من المسجد النبوي. وقد امتدت هذه البساتين باتجاه ينبع، وتبوك، وخبير، والثمد، وتعتبر هذه المناطق غنية بالبساتين والمزارع.
وصف سكان المدينة المنورة تمر العجوة بأنه ذو لون أسود، وتختلف درجة السواد. وقد اتفق العديد من الأئمة على هذا الوصف، حيث ذكر ابن الأثير في كتابه “النهاية” عن لون العجوة أنها نوع من تمر المدينة وذكر أنه يميل إلى السواد.
لجأ المسلمون منذ العصور القديمة إلى تناول تمر العجوة من المدينة كعلاج ووسيلة للوقاية. وقد أثبتت الأبحاث لاحقاً أن تناول سبع تمرات من العجوة في الصباح يعود بالفائدة على صحة جميع أعضاء الجسم. وهذا ما ذكره نبينا محمد صلى الله عليه وسلم في الحديث الشريف: “من أكل سبع تمرات عجوة حين يصبح لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر”، رواه البخاري. لذا يوصي أهل الأختصاص تناولها في الصباح، سواء كانوا من البالغين أو الأطفال، سواء كانوا مرضى أو أصحاء. وقد أوصانا نبينا الكريم صلى الله عليه وسلم بذلك لما يحتويه من بركة وخير بإذن الله.
أصول تمر العجوة
تعود جذور تمر العجوة إلى آلاف السنين، حيث ترتبط هذه الثمرة ارتباطًا وثيقًا بتاريخ المدينة المنورة. يُعتقد أن زراعته قد بدأت في الماضي البعيد. تمر عجوة المدينة بدأت هذه النخلة منذ العصور القديمة، وأصبحت رمزًا للمدينة ومصدرًا رئيسيًا للغذاء في تلك المنطقة. ووفقًا للتقاليد المحلية، يُذكر أن هذه النخلة المباركة كانت من أوائل الأنواع التي غُرست على يد الرسول صلى الله عليه وسلم في المدينة. واهتم النبي محمد صلى الله عليه وسلم بزراعة نخيل العجوة، وزرع الكثير منها بجوار مسجده في المدينة المنورة.
تتميز تمرة العجوة بمذاقها الغني وملمسها الناعم، حيث تبرز عن غيرها من أنواع التمور السعودية بتوازن نكهتها. هذا التوازن المثالي يجعلها خيارًا مفضلًا على موائد الأسر في جميع أنحاء العالم، خاصةً في شهر رمضان المبارك وفي العيدين ولدى عشاق تمر العجوة الأصلي، الذين يسعون دائمًا لتحقيق أعلى معايير الجودة والطعم.
يتميز تمر العجوة بلونه الأصفر أو الأحمر، وعندما يتحول إلى رطب يصبح لونه أكثر غمقًا، ثم يتحول إلى اللون الأسود ليصبح تمرًا. وتنتشر زراعة هذه النخلة في الجزء الجنوبي من المدينة المنورة بالقرب من مسجد قباء وتشتهر في عالية المدينة.
أصول عجوة المدينة المنورة تمتد إلى العهد النبوي، وما زالت الأجيال تواصل زراعته حتى اليوم ليقدموها للناس كعلاج وغذاء وشفاء. إنها ثمرة مباركة من عند الله، وثم ببركة دعاء نبينا الكريم لأهل المدينة وأرضهم المباركة.
مزارع تمر العجوة
تُعتبر مزارع تمر العجوة في المدينة المنورة من البيئات المثالية التي تساهم في إنتاج أجود أنواع التمور في المملكة العربية السعودية، تتميز هذه المنطقة بمناخها الاستثنائي وتربتها الخصبة، مما يجعلها الموقع المثالي لزراعة تمر العجوة الأصلي الذي يمتاز بطعمه الفريد وجودته العالية.
تُعتبر المدينة المنورة منطقة ذات مناخ صحراوي جاف، حيث تسجل درجات حرارة مرتفعة في فصل الصيف وشتاء معتدل. هذا المناخ المناسب يساعد على نمو تمر العجوة، نظراً للحاجة إلى درجات الحرارة العالية التي تتطلبها أشجار النخيل خلال فترة نضوجها. تسهم هذه الظروف في إنتاج تمر عجوة المدينة الفاخر، الذي يمتاز بقوامه الفريد ونكهته الغنية، ما يجعله من بين أكثر أنواع التمور السعودية طلباً على مستوى العالم.
وتعتبر التربة عاملاً مهماً في جودة العجوة، إذ تحتوي تربة المدينة المنورة على معادن وعناصر غذائية تعزز من نوعية التمر. يتم زراعة تمر عجوة الأصلي في هذه التربة التي توفر للنخيل العناصر الضرورية لإنتاج ثمار غنية بالطاقة والقيمة الغذائية. وبفضل خصوبة هذه التربة، تنتج المدينة المنورة أفضل أنواع تمر العجوة على الإطلاق.
مراحل زراعة تمر العجوة:
تُعد زراعة تمر العجوة عملية دقيقة وطويلة تمتد من زراعة بذور النخيل حتى الحصول على أفضل الثمار. وفيما يلي مختصر لأهم المراحل في زراعة تمر عجوة المدينة:
- تبدأ عملية زراعة تمر العجوة باختيار بذور نخيل عالية الجودة، حيث يتم انتقاء البذور بعناية لضمان استمرار السلالة الأصلية للنخيل الذي ينتج تمر العجوة في المدينة. يضمن هذا الاختيار الدقيق أن الثمار المنتجة تحافظ على جميع الخصائص المميزة للعجوة
- بعد اختيار البذور، تبدأ مرحلة الزراعة. تُزرع البذور في تربة غنية بالمعادن تحت ظروف مناخية ملائمة تشتهر بها المدينة المنورة، حيث تنمو أنواع تمر العجوة في بيئة تتيح توفر العناصر الغذائية الضرورية. خلال هذه المرحلة، يتم متابعة نمو النبتة الصغيرة بعناية لضمان استقرارها ونموها بشكل صحيح. تحتاج النخلة إلى عدة سنوات لتصل إلى مرحلة النضج وتبدأ في إنتاج الثمار. خلال هذه السنوات، يتم توفير الماء والمغذيات الضرورية للنخلة لضمان نموها الصحيح.
- مرحلة التلقيح : تُعتبر من المراحل الأساسية في زراعة تمر العجوة. . يتم إجراء التلقيح يدويًا لضمان تلقيح جميع الأزهار وتحقيق أعلى مستوى من الإنتاج. تساهم هذه العملية في الحصول على تمر عجوة أصلي يتميز بنكهته وقيمته الغذائية العالية.
- مرحلة الحصاد حيث يتم جمع تمر العجوة من النخيل بعناية كبيرة والإهتمام باختيار التمر الناضج بعناية، مما يضمن أن يحتفظ كل ثمرة بمذاقها الفريد وقوامها اللين.
- بعد الحصاد، يتم تخزين وتعبئة تمور العجوة بطرق طبيعية تمامًا، مع الالتزام بالمعايير العالمية في حفظ تمرعجوة المدينة لضمان بقاء المنتج طازجًا وطبيعيًا بنسبة 100%. ثم يتم تعبئته بطريقة تحافظ على نكهته وقيمته الغذائية.
فوائد تمرة العجوة
تتميز تمرة العجوة بفوائد عظيمة تجعلها فريدة من نوعها بين الأنواع الأخرى، ويمكن أكل تمور العجوة في أي وقت إلا أن أكل العجوة على الريق يعزز من فوائده الصحية. وهنا بعض من أهم فوائد تمور العجوة:
انسخ الكوبون واحصل على 10% خصم الحين: ajwaty
تمر العجوة والمناعة
مسكن للألم، ويقلل من حدة الإلتهابات، ومضاد للأكسدة. وتدعم تمور العجوة صحة الجهاز المناعي.
تمر العجوة وصحة الدماغ
تمور العجوة تساعد في تحسين وظائف المخ وتقوية الذاكرة وتقي من مرض الخرف الزهايمر. وتحارب الأمراض النفسية كالإكتئاب.
تمر العجوة والأمراض المزمنة
يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة كالقلب والشرايين ويحارب السرطان بإذن الله. ويعزز صحة الجهاز التنفسي.
تمر العجوة والسكر
تمرة العجوة تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. عند تناولها بشكل معتدل. ويساعد تناول تمور العجوة في مجال الوقاية من السمنة وإدارة الوزن، حيث تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يؤدي إلى تقليل الشهية.
تمر العجوة .. فيتامينات ومعادن
تمر العجوة غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ المهم للنظر، والمعادن مثل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم التي نفيد صحة الدم والعظام، والألياف التي تحسن وظائف الأمعاء. وتعتبر تمور العجوة مصدر طاقة صحي للجسم لأداء وظائفه.
تمر العجوة للحامل
تمور العجوة مفيدة لصحة الحامل والمرضع وتساعد في تسهيل عملية الولادة.
تمور العجوة (الضيافة والإقتصاد)
دور تمر العجوة في تعزيز الاقتصاد المحلي:
تعتبر تمور العجوة من المنتجات الاقتصادية المهمة في المملكة العربية السعودية، حيث يتم تصدير كميات كبيرة منها إلى مختلف أنحاء العالم. يلعب تمر العجوة دورًا أساسيًا في تعزيز الاقتصاد المحلي في المدينة المنورة، إذ يُعتبر الاستثمار في زراعة النخيل وتجارة التمور من الأنشطة الاقتصادية الرائجة. كما أن الطلب العالمي على تمر العجوة يشهد زيادة مستمرة بفضل شهرته وجودته العالية، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مفضلًا للعديد من الأشخاص حول العالم.
تقاليد تقديم العجوة:
انسخ الكوبون واحصل على 10% خصم الحين: ajwaty
القيمة الغذائية الصحية في تمور العجوة
-
فيتامينات
تحتوي تمور العجوة على العديد من الفيتامينات بنسب متفاوتة ومنها فيتامين ب6 وفيتامين ك وفيتامين أ .
-
معادن
تحتوي تمور العجوة على العديد من المعادن بنسب متفاوتة ومنها الكالسيوم والبوتاسيوم، والحديد والزنك والفسفور والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز .
-
عناصر مهمة اخرى
من العناصر الضرورية للجسم في تمور العجوة: البروتين، الماء، الألياف، السكريات الصحية، حمض الفوليك ومضادات الأكسدة.
من المدونة:
مقالات منوعة حول تمور العجوة بشكل خاص وأنواع التمور الأخرى كتمر الخلاص، وتمر السكري، وتمور المجدول وغيرها بإضافة إلى مدونات حول عسل الشهد وغير ذلك.